อาหารเมนูที่สอง

ยินดีตอนรับกลับสู่รายการเมนูสิ้นคิดกับพี่โอ๊คอีกครั้ง

เช่นเดิม หากใครจะเอาไปเลียนแบบก็ไม่ว่ากัน แต่หวังว่าจะรอดชีวิต หรือไม่ก็กินยากันท้องเสียทัน

เนื่องจากใรครั้งก่อนมีคำครหามากมาย ฉะนั้นครั้งนี้เราจะโชวเมนูที่ดูมีภูมิปัญญามากกว่าเดิม ถึงแม้มันจะไม่พ้นขอบเขตของความสิ้นคิดก็เหอะ

เมนูวันนี้เป็นข้าวผัดกับ meat ball ==>ทำไมต้อง meatball เพราะว่าหมูมันแพงอ่ะเด้

ราคาหมู = 79 ต่อ pack ==> ประมาน 6ขีดได้
ราคาmeat ball = 30 per pack ==> pack ละ 1 kg

มาดูเครื่องปรุงกันก่อนดีกั่ว
1. กระเทียมหั่นเป็นชิ้น (เราชอบกินกระเทียม + ไม่มีอีโต้ )


2. หัวหอมแดง

3.ไข่กะข้าว (ข้าวคือข้าวที่เหลือจากร้านอาหารไทยเมื่อวันก่อนแล้วแช่ในตุ้เยน)


4. meat ball หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ



เครื่องปรุงพร้อมแล้ว ฉะนั้นก็ลงมือปรุง
1. ขั้นแรก เปิดน้ำก็อกดื่ม แล้วทำใจให้สบาย

2.ตั้งไฟ(ถึงจะไม่มีไฟก้อเหอะ) ใส่น้ำมันลงไปพอสมควร


3. เอากระเทียมกับหัวหอมลงไปในกระทะก่อน และอย่าตั้งไฟให้แรงเกินปาย
4. เมื่อผัดจนกระเทียมเหลืองอร่าม แล้วหัวหอมส่งกลิ่นหอมแล้วก็ใส่ข้าวกับ meatball ลงไป
5. ผัดจนข้าวเริ่มเหลืองเป็นสีทอง ^*^ แล้วจึงตอกไข่ใส่ลงปายยย

6. ผัดไปเรื่อยๆ จนไข่เริ่มแห้ง ไม่งั้นจะเหมือนข้าวผัดของเกี้ยที่ไปกินทริบภาคครั้งแรก เว้นแต่ว่าใครจะชอบไข่ดิบนั่นก็อีกเรื่อง แล้วก็ตักใส่จาน


เสร็จแล้วกับเมนูสิ้นคิดกับพี่โอ๊คอีกรายการ มีความเห็นเยี่ยงใด จะหนับหนุนหรือทับถมกันก็ว่ามาเลย

ปล. ถ้าถามเรื่องการใส่เครื่องปรุง... จะบอกว่า เราทำตามที่เขียน ตรงตามตัวอักษร ซีอิ๊ว น้ำตาล และอื่นๆ ไม่มีแม้แต่นิดเดว ห้าห้าห้า

ประเมินดีกว่า
รสชาติ 6/10 กลิ่นใช่ รูปลักษณ์งาม แต่จืด.... แน่สิก็ไม่ได้ใส่ไรลงไปเลยนิหว่า
ความยากง่าย 6/10 ต้องเตรียมเครื่องปรุงหลาย แถมต้องผัดนานพอสมควร ไม่ควรทำเมนูนี้เวลาหิวมากๆเด็ดขาด